Plavac mali is de belangrijkste inheemse Kroatische rode wijnvariëteit, met een uitzonderlijk potentieel. Het is ontstaan door de Crljenak- en Dobričić-variëteiten te kruisen. Deze druiven groeien op de rotsachtige hellingen in de wijngaarden van Punta Skala, die een zuidelijke blootstelling hebben en die worden blootgesteld aan de drievoudige zonnesteek van de zon, de zee en de stenen.
Plavac mali is de belangrijkste inheemse Kroatische rode wijnvariëteit, met een uitzonderlijk potentieel. Het is ontstaan door de Crljenak- en Dobričić-variëteiten te kruisen. Deze druiven groeien op de rotsachtige hellingen in de wijngaarden van Punta Skala, die een zuidelijke oriëntatie hebben en die worden blootgesteld aan de drievoudige zonnesteek van de zon, de zee en de stenen.
SMAAKNOTITIES
Plavac mali onderscheidt zich door een diepe robijnrode kleur en een nadrukkelijke body. De smaak is harmonieus, vloeiend, van volledige structuur en heeft geweldige uitgebalanceerde tannines. Deze wijn is een extract, gedomineerd door fruitige aroma’s van rijpe kersen en pruimen, persoonlijk en luxueus met een elegante afdronk.
WIJN-SPIJS combinaties
Het past perfect bij alle vlees- en vis gerechten, krab en schaaldieren
JAAR VAN OOGST
2019
GEOGRAFISCHE OORSPRONG
„Noord-Dalmatië“
CLASSIFICATIE
Superieur
DRUIVENVARIËTEIT
100% Plavac mali
VEROUDERING
Wijn is 8 maanden gerijpt op vaten van Slavonische eik
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen